食品系绿色食品教师技术服务团队赴建阳开展技术需求调研与实训基地共建洽谈
来源:食品系校企合作办 发布日期:2025-10-31 浏览:6次

  为深化产教融合、推动绿色食品产业产学研协同发展,20251031日,食品系绿色食品教师技术服务团队先后赴福建夷山物产食品实业有限公司、大武夷绿色食品科技研发有限公司,开展技术需求调研与实训基地共建洽谈,为校企协同育人、产业技术升级搭建桥梁。

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  在福建夷山物产食品实业有限公司,绿色食品技术服务团队成员、我院设计系和管理系教科办主任兼南平市科技特派员团长(挂职)刘超婧与企业厂长刘幽山、人资总监林颖萍及技术骨干展开座谈。调研围绕罐头笋等原料处理、品质提升技术攻关、保鲜技术升级等核心议题,详细了解企业在原料甄选、加工工艺优化、质量检测体系建设等方面的实际需求。团队实地考察了企业生产车间,针对产品保鲜技术改良、智能制造设备优化等问题提出专业建议,双方初步达成技术研发合作与人才培养意向。

同时双方就共建实训基地,学生顶岗实习等细节深入磋商,明确了基地建设的核心目标与实施路径。根据规划,该实训基地将整合高校教学资源与企业产业资源,搭建绿色食品生产与检测实训平台,为在校生提供顶岗实习、项目实践、就业见习等多元化平台,通过“高校教师+企业技术骨干”双导师授课模式,让学生深度参与产品中试、质量管控等实际工作,实现专业技能与岗位需求的精准对接。

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  随后,团队赴大武夷绿色食品科技研发有限公司推进技术服务等事宜。校企双方就竹笋采后保鲜、肉制品生物保鲜、闽北特色农产品深加工产品开发等方面进行技术探讨,达成技术服务意向。

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  此次调研与共建活动,是团队践行2025-2026年度服务计划的重要举措,既精准对接了企业技术需求,又为在校生搭建了优质实践平台。下一步,团队将持续跟进合作项目落地,推动技术服务与人才培养深度融合,为绿色食品产业高质量发展注入专业力量。

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